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Hornos de pizzas Eléctricos Multiusos GENIUS con panel Digital o Analógico CON/SIN Ventilación GENIUS4/9 MESFRED
$3,738.00 – $11,190.00
Los Hornos GENIUS son multiusos y muy versátiles, lo que permite cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería. La característica principal de Genius es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales.
Descripción
DESCRIPCIÓN HORNOS ELÉCTRICOS GENIUS MESFRED:
- Frontal y puerta de acero inoxidable con cristal panorámico.
- Cámara totalmente de acero inoxidable.
- El plano de cocción de la cámara es de material refractario.
- Resistencias blindadas en techo y solera de la cámara.
- Iluminación interna (12V) para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza.
- Panel de control electromecánico o digital personalizable simple y muy intuitivo, fácil de usar.
- Función de calentamiento rápido a la temperatura deseada y ahorro energético.
- Permite controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior.
- Innovador sistema de ventilación opcional, garantiza una cocción uniforme.
- Todos los hornos pueden ser suministrados de fábrica con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y el kit de campana de condensación, bajo pedido. (Elegir en las opciones del producto).
- Todos los modelos se pueden proporcionar con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación (ver Accesorios del producto y añadir).
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNOS ELÉCTRICOS GENIUS PROFESIONALES MESFRED:
Información adicional
| Tipo de Mando | |
|---|---|
| Medidas Horno (AnchoxFondo) | |
| ¿Convección? | |
| ¿Generador de Vapor? | |
| ¿Kit Condensación Campana? |
Valoraciones
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