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Cocina Oscilante Eléctrica Profesional BC100 FRUCOSOL
$930.00
Máquina para cocinar de fabricación Española. Es la solución perfecta, crea un constante movimiento circular que es idéntico al que haríamos con la mano, sólo que es constante, excéntrico y permanente. Ideal para ligar salsas, tales como puede ser el bacalao al pilpil o cualquier otra que precise remover de forma constante y prolongada, emulsionando los ingredientes.
Descripción
DESCRIPCIÓN MAQUINA PARA COCINAR BC100:
Produce un movimiento constante y circular, como el tradicional movimiento de cazuela con el que cocinar todo tipo de guisos y platos como: bacalao al pil pil, guisos de caza, arroces melosos, calderetas, arroz con leche, etc.
Está fabricada en acero inóxidable y dispone de patas regulables. Sus sujeciones laterales se adaptan a distintas cazuelas o recipientes. En esta máquina podrás hacer también todo tipo de guisos y platos que necesitan hacerse a fuego lento, poco a poco y con movimiento. Manteniéndolos calientes en todo momento.
- Regulación de movimiento de 0-240 rpm
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas regulables.
- Tradicional movimiento de cazuela.
- Sujeciones laterales para la cazuela.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MAQUINA PARA COCINAR BC100 PROFESIONAL:
- Consumo: 2050 W
- Voltaje: 230 v/ 50-60 Hz. Monofásica.
- Peso Neto: 12 Kg
- Dimensiones: 40x20x53’5 cm (LargoxAnchoxAlto)
- Diámetro de la cuba: 22’5 cm a 45’5 cm
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