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Cocina Wok a Gas Sobremesa 1 fuego 18 kW 400x900x300h mm EMPPLS9WK010 Línea 900 Estambul
$1,217.00
Cocina wok a gas sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento superior en cocinas profesionales. Con quemadores de alta potencia de 18 kW cada uno, estas cocinas garantizan una cocción rápida y eficiente, ideal para platos que requieren temperaturas extremas.
Descripción
Características Técnicas EMPPLS9WK010
• Plano superior de trabajo fabricado en acero inoxidable 2 mm. de espesor.
• Cuerpo y estructura construido en acero inoxidable de 1 mm. de espesor.
• Quemadores de alta potencia (18 kW) y diámetro 335 mm. de llama vertical dirigida directamente al centro de la sartén wok.
• Se crea un abanico de calor por toda la superficie consiguiendo una temperatura extrema idónea para este tipo de cocción.
• Parrilla de hierro fundido de alta resistencia.
• Válvula de seguridad con termopar.
• Sistema de encendido piezoeléctrico para cada quemador.
• Bandeja recogemigas extraible en acero inoxidable y donde se puede ubicar agua para facilitar su limpieza posterior
• Se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambio a gas natural.
Datos Técnicos EMPPLS9WK010
• Fondo: 900
• Fuegos: 1
• Potencia fuegos (kw): 18
• Potencia total (kw): 18
• Peso (kg): 45
• Dimensiones: 400x900x300 (AxFxH) mm
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