Marmita Cuece Cremas Automático con rascador basculante AMC50-200A INHOSPAN

Descripción

DESCRIPCIÓN MARMITA CUECE CREMAS AMC50-200A:

• Máquina adecuada para realizar cualquier tipo de masa o salsa que a su vez requieren una cocción rápida y uniforme, pudiendo no obstante, trabajar a temperatura ambiente. Idónea para rottisseries, restaurantes, hoteles, cárnicas, fabricantes de precocinados y demás colectivos. Diseñada y fabricada para diversas utilidades como la elaboración de croquetas, bechamel, salsa en general, crema pastelera, diluir chocolate, confituras, jarabes, frutos secos, cremas de queso, etc.
• Fabricado en acero inoxidable.
  
• Caldero en acero inoxidable de doble cuerpo.
  
• Calefacción mediante resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable,
  sumergidas en aceite térmico.
  
• Tres posiciones de trabajo: giro continuo mismo sentido, giro con pausa, giro sentido invertido y posicionamiento de cuba automático para el vaciado.
  
• Pala removedora con rascadores de teflón y extraíble para su limpieza.
  
• Cuadro de mandos completo compuesto por: paro de emergencia y placa electrónica.
  
• Variador de velocidad.
  
• Construida según normativa CE.
  
• Temperatura máxima hasta 160ºC.

OPCIONALES:

• Artículos no incluidos en el producto, de venta a parte en nuestra web. Consulte «Accesorios» de éste producto.
• Pala especial de limpieza con cepillos rascadores.

CARACTERÍSTICAS TECNICAS MARMITA CUECE CREMAS AMC50-200A: