Plancha A Gas 80 Cm En Acero 15 Mm Con Baño Cromo Duro + Fogón 6 Kw ARILEX 120PGCFN

• Plancha a gas con placa de asar de 15 mm de espesor. Peto de 80 mm de altura.
• Fabricada en acero rectificado con protección antioxidación.
• Placa de cocción única en el mercado, totalmente extraible que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza.
• Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador máximo – mínimo.
• Plancha a gas profesional con grasera frontal de gran capacidad y fácilmente extraible fabricada totalmente en acero inoxidable.
• Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas).
• Pies altos regulables de gran robustez.
• Plancha a gas con quemador de diseño propio con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme de calor por toda la placa. Sin «zonas frías». Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
• Toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento de espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
• Fogón con termopar de gran poder calorífico de 5.8 kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza.

Estas son las principales características de la plancha a gas de 80 cm que tenemos en Fibraclim:

• Válvulas de gas: 3
• Quemadores: 4
• Potencia: 8.25 kw + 5.8 Kw
• Superficie útil: 800×400 + 400×400 mm
• Dimensiones exteriores: 1206x450x233 h mm
• Peso: 70 Kg

Sin duda, esta plancha ofrece una serie de características que la hacen destacar frente a otros modelos, como su diseño original. Esto hace que sea el equipo perfecto para todo tipo de cocinas profesionales.

Versatilidad con la cocción

Lo primero que queremos destacar de este equipo de cocción es la posibilidad de cocinar de dos formas diferentes: en la plancha y en el fogón. Sin duda, con la presencia de estas dos posibilidades, en tu cocina podréis preparar una mayor variedad de platos.

Asimismo, esta plancha cuenta con una superficie utilizable de 800×400 mm, así como con un espacio para el fogón de 400×400 mm. Esto hace que puedas contar con una amplia cantidad de espacio para preparar diferentes recetas.

Imagina poder preparar deliciosas piezas de carne y contar justo a mano una deliciosa salsa para bañarlas. Nada mejor que contar con estas dos alternativas de cocción, para escoger aquella que encaje mejor con la receta que quieras llevar a cabo.

Potencia ideal para un ahorro de tiempo

Si algo se necesita en una cocina profesional es un equipo que agilice las comandas. Con la plancha industrial a gas 80 cm podrás disfrutar de una potencia perfecta, para conseguir las cocciones ideales en un tiempo muy breve.

Además, lo mejor de este equipo, además de la calidad de los materiales, es la perfecta distribución de los quemadores, haciendo posible que toda la superficie sea utilizable. Podrás despedirte de las zonas frías que arruinan o retrasan la salida de los platos de la cocina.

Limpieza sencilla y sin complicaciones

Algo que no puede faltar en todo equipo de una cocina profesional, y más en una plancha industrial a gas de 80 cm, es que su proceso de limpieza sea sencillo. Para conseguir esto, el diseño del equipo es perfecto. El acero rectificado evita que los alimentos se peguen. Además, la placa y el fogón extraíbles, así como toda la estructura, se puede limpiar pasando un paño húmedo, acabando con salpicaduras y excesos de grasa.

Si tienes un local de hostelería, no pierdas la oportunidad de sumar a tu equipo de cocina la plancha industrial a gas de 80 cm, de gran utilidad y con una calidad excelente.

Igualmente, queremos recordarte que si tienes alguna duda sobre este equipo o necesitas más información, puedes contactarnos y te ayudaremos encantados.